recette blanc de poulet sauce tomate

Recette #1 : Blanc de poulet sauce tomate facile Recette,Blanc,poulet,sauce,tomate,facileblanquette poulet tomate

Bonjour à tous ! Prêt à vous régaler ?

Saviez-vous que 80% des Français apprécient un bon plat de poulet ? Et si je vous disais que nous allons démystifier la cuisine avec une recette ultra-simple ?

Vous êtes plutôt team "cuisine rapide" ou "chef étoilé du dimanche soir" ? Peu importe, cette recette est faite pour vous !

Pourquoi passer des heures en cuisine quand on peut obtenir un résultat délicieux en un clin d'œil ?

Une recette facile, c'est aussi synonyme de bonne humeur, non ? Alors, préparez-vous à une explosion de saveurs !

Quelle est la meilleure façon de terminer une journée ? Avec un plat savoureux bien sûr !

Intrigué(e) ? Découvrez sans plus attendre la Recette #1 : Blanc de poulet sauce tomate facile et lisez jusqu'à la fin pour ne rien manquer !

Recette #1 : Blanc de poulet sauce tomate facile

Meta description: Découvrez une recette simple et délicieuse de blanc de poulet en sauce tomate. Conseils, astuces et variantes pour un plat familial réussi. Parfait pour les débutants !

Meta title: Blanc de poulet sauce tomate facile : Recette simple et rapide

Bonjour à tous ! Vous cherchez une recette facile et rapide pour un repas savoureux ? Ne cherchez plus ! Aujourd'hui, on prépare ensemble un délicieux blanc de poulet sauce tomate, une recette idéale pour les soirées pressées ou pour ceux qui débutent en cuisine. Oubliez les plats compliqués, cette recette est accessible à tous et promet un résultat garanti !

Pourquoi choisir cette recette de blanc de poulet sauce tomate ?

Cette recette de blanquette poulet tomate (ou plutôt, une interprétation plus simple et rapide) est parfaite pour plusieurs raisons :

• Rapidité: La préparation et la cuisson ne prennent que quelques minutes.
• Simplicité: Les ingrédients sont faciles à trouver et la méthode est très accessible.
• Polyvalence: Elle peut être adaptée à vos goûts et à ce que vous avez dans votre réfrigérateur.
• Economique: Le poulet est une viande abordable, et les ingrédients de la sauce sont peu coûteux.
• Gourmandise: Le résultat est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour toute la famille.

Ingrédients nécessaires pour votre blanquette poulet tomate simplifiée

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

• 4 blancs de poulet (environ 500g)
• 1 grosse boîte (400g) de tomates concassées
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence (ou origan, basilic…)
• Sel et poivre noir du moulin
• Facultatif: 1 cuillère à café de sucre (pour équilibrer l'acidité des tomates)

Préparation du poulet : Des blancs parfaits !

1. Couper le poulet: Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Évitez les morceaux trop gros pour une cuisson homogène.
2. Saisir le poulet: Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les saisir de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Cela permettra de développer leur saveur.
3. Retirer le poulet: Une fois le poulet doré, retirez-le de la poêle et réservez-le.

Préparation de la sauce tomate : La clé d'une sauce délicieuse !

1. Faire suer l'oignon et l'ail: Dans la même poêle, ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé. Faites-les suer à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajouter les tomates: Versez les tomates concassées dans la poêle. Ajoutez les herbes de Provence, le sel, le poivre et le sucre (facultatif).
3. Laisser mijoter: Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps. Plus la sauce mijote longtemps, plus elle sera savoureuse.

[Image: Une poêle avec la sauce tomate mijotant]

Assemblage du plat : Le mariage parfait !

1. Rajouter le poulet: Remettez les morceaux de poulet dans la poêle avec la sauce tomate.
2. Cuire à feu doux: Laissez mijoter le tout pendant encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur. Le poulet doit être tendre et la sauce bien onctueuse.

Servir et déguster votre blanquette poulet tomate simplifiée

Servez votre blanc de poulet sauce tomate avec du riz blanc, des pâtes, des pommes de terre sautées ou des légumes verts. Vous pouvez également garnir le plat de persil frais haché pour une touche de verdure.

Variantes et astuces pour votre recette de blanquette poulet tomate

• Ajoutez des légumes: N'hésitez pas à ajouter des légumes à votre sauce tomate, tels que des carottes, des courgettes, des champignons ou des poivrons.
• Utilisez des épices différentes: Expérimentez avec d'autres épices, comme le cumin, le paprika ou le piment.
• Créez une sauce plus crémeuse: Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à la fin de la cuisson.
• Préparez-la à l'avance: Cette recette peut être préparée à l'avance et réchauffée le lendemain.

FAQ : Réponses à vos questions !

Q1 : Puis-je utiliser du poulet entier à la place des blancs ?
R: Oui, vous pouvez, mais il faudra ajuster le temps de cuisson. Les cuisses et les pilons mettront plus de temps à cuire.

Q2 : Comment épaissir ma sauce tomate ? R: Si votre sauce est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine de blé ou de Maïzena délayée dans un peu d'eau froide.

Q3 : Peut-on congeler ce plat ? R: Oui, une fois refroidi, vous pouvez congeler votre blanc de poulet sauce tomate dans un récipient hermétique pendant plusieurs mois.

Q4: Quelles sont les valeurs nutritionnelles approximatives? (Note : Ceci est une estimation et dépendra des ingrédients spécifiques utilisés. Un calculateur de valeurs nutritionnelles en ligne peut fournir une réponse plus précise.) R: Une portion devrait contenir approximativement 300-400 calories, avec une quantité modérée de protéines et une source de vitamines et minéraux provenant des tomates et des légumes ajoutés.

Conclusion : Un plat facile, rapide et délicieux !

Cette recette de blanc de poulet sauce tomate facile est parfaite pour un repas rapide et savoureux. Sa simplicité et sa polyvalence en font un incontournable de votre répertoire culinaire. N'hésitez pas à l'essayer et à la personnaliser selon vos goûts ! Bon appétit !

Pour aller plus loin :

• [Lien vers un site de recettes françaises réputé]
• [Lien vers un article sur les bienfaits nutritionnels du poulet]
• [Lien vers un autre article de blog sur une recette de sauce tomate différente]

Appel à l'action : Essayez cette recette dès aujourd'hui et partagez vos photos avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #BlanquettePouletTomateFacile !

Et voilà ! Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour réaliser ce blanc de poulet sauce tomate facile. J’espère que cette recette vous a plu et surtout, que vous vous êtes régalés ! N’hésitez pas à l’adapter à votre goût : ajoutez des légumes comme des champignons, des poivrons, ou des courgettes pour plus de saveurs et de couleurs. Vous pouvez aussi expérimenter avec différentes herbes aromatiques, du basilic frais, de l’origan séché, ou même un peu de thym pour une touche provençale. Par ailleurs, si vous préférez une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à la fin de la cuisson. De même, en fonction de vos préférences, vous pouvez ajuster la quantité de tomates utilisées, pour une sauce plus ou moins concentrée. Enfin, n'oubliez pas que la qualité des ingrédients joue un rôle important dans le résultat final. Privilégiez un blanc de poulet fermier et des tomates bien mûres pour un goût optimal. Et pour faciliter encore la préparation, vous pouvez préparer la sauce tomate à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Ainsi, le jour J, il ne vous restera plus qu’à faire cuire le poulet et à assembler le tout. En somme, cette recette est une base que vous pouvez personnaliser selon vos envies et votre créativité culinaire. Alors, n'hésitez pas à la partager avec vos proches et à me faire part de vos retours en commentaire !

Pour conclure cette première recette, je voulais également vous donner quelques conseils supplémentaires pour réussir votre blanc de poulet à la perfection. Premièrement, il est important de bien saisir le poulet avant de l'ajouter à la sauce tomate. Cela permettra de lui donner une belle couleur dorée et une texture plus ferme. Ensuite, veillez à ne pas trop cuire le poulet, afin qu'il reste tendre et juteux à l'intérieur. Pour cela, vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température interne du poulet. Celle-ci doit atteindre 75°C. De plus, n'hésitez pas à laisser reposer votre poulet quelques minutes avant de le servir. Ce temps de repos permettra aux jus de se répartir uniformément dans la viande, pour une meilleure tendreté. En outre, si vous souhaitez ajouter une petite touche d'acidité à votre sauce, un peu de jus de citron peut faire des merveilles. Enfin, pour une présentation plus raffinée, vous pouvez parsemer votre plat de quelques feuilles de basilic frais avant de servir. L'assaisonnement est, bien entendu, à adapter à vos goûts. N'hésitez pas à goûter la sauce en cours de préparation et à ajuster le sel, le poivre et les autres épices selon vos préférences. Le secret d’une bonne recette réside souvent dans l’équilibre des saveurs.

Maintenant, à vous de jouer ! J'ai hâte de découvrir vos réalisations. N’oubliez pas de prendre des photos de votre plat et de les partager sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #RecetteBlancPouletSauceTomateFacile. Je serais ravi de voir vos créations et de découvrir vos petites astuces. Aussi, n'hésitez surtout pas à me poser toutes vos questions en commentaire, je me ferai un plaisir d'y répondre. Et si vous avez d'autres idées de recettes simples et rapides à partager, je suis toute ouïe ! À très bientôt pour une nouvelle recette ! D'ici là, bon appétit et surtout, n'oubliez pas de vous faire plaisir en cuisinant ! La cuisine doit rester un moment de détente et de créativité, alors amusez-vous ! Enfin, pour vous faciliter la tâche, vous trouverez ci-dessous, en fichier PDF téléchargeable, une version imprimable de la recette. Bonne cuisine et à bientôt sur le blog !

.Recette facile et rapide de blanc de poulet sauce tomate. Un plat simple et délicieux, parfait pour un repas du quotidien !